| Energioptimering - Case |
| Carlsberg brygger på energibesparelser |
 |
||
|
Med 3Tech Automation som samarbejdspartner har bryggeriet i Fredericia sat fokus på at optimere alle energiformer. - Den enkelte øl skal være så billig at producere og så grøn som muligt. Carlsberg Danmark A/S vil være en grøn virksomhed og derfor udgør indsatsen for at mindske energiforbruget på bryggeriet i Fredericia en stærk dagsorden i forsyningschef Karsten Østergaards hverdag. Han har et energibudget på knap 100 mio. kr. – en udgiftspost, der vejer tungt og ville stige til samme niveau som bryggeriets anden helt store udgift, lønninger til medarbejderne, hvis ikke man havde taget hånd om energibesparelserne. Med 3Tech Automation som ekstern samarbejdspartner, når det gælder dataopsamling, visualisering og programoptimering på energicentret, arbejder Karsten Østergaard på at reducere udgiften til energi, der omfatter el, vand, varme, ventilation og spildevand. - Vi har øget fokus på energi og går efter at forbruge energi på absolut billigste måde ved at optimere alle energiformer, siger forsyningschefen og fortsætter: - Vi optimerer løbende den enkelte proces, finjusterer og vurderer processerne i forhold til, hvor der kan spares energi. Vi sammenligner produktionsdata med energiforbruget og ser på, hvilken indflydelse på forbruget af energi produktionen har – målt pr. hektoliter øl. Og så kigger vi ikke mindst på medarbejdernes adfærd, idet jeg forventer at kunne finde helt op imod 30 pct. af besparelserne her. I det hele taget er medarbejderne nøglen til at få succes med energispareindsatsen. Dataopsamling og visualisering Fra medarbejderside lyder det, at man har svært ved at se, når/hvis man gør en forskel. Derfor har dataopsamling og visualisering været ”keypoints” i 3Tech Automations arbejde med at lave målesystemer, der skal gøre det nemt for medarbejderne at overskue og ændre på energiforbruget. - I forvejen havde vi måske 200 målepunkter, og nu har vi fået lavet omkring 1.000 nye punkter, hvor vi opsamler data fra. F.eks. i form af energiforbruget på en bestemt maskine. Der er etableret et interface til de eksisterende og de nye data og kørt flere systemer sammen til en fælles rapportering, fortæller Karsten Østergaard, der laver en ugentlig energirapportering til ledergruppen i Carlsberg. Med det nye målesystem har man fået et værktøj, der er let at arbejde med og muliggør en hurtig visualisering af energiforbruget over for medarbejderne. |
Nemt at arbejde med Ved hjælp af Microsoft SQL og Rockwells FactoryTalk VantagePoint trækker man data ud fra de ca. 1.200 målepunkter, som har hver deres ID-nummer. Microsoft Excel, som de fleste er fortrolig med, anvendes til at lave layoutet til rapporterne, inden de publiceres i FactoryTalk VantagePoint, hvor de kan vises med en almindelig internet browser. Selve dataopsamlingen udføres med FactoryTalk Transaction Manager, der samler data op fra Rockwell PLC'er og fra Ethernet målemoduler via Modbus OPC. Data gemmes i en Microsoft SQL database. Et andet system, der hentes data fra, hedder Desigo. Bl.a. data fra læskedrik-produktionen på stedet. - Jeg laver selv al rapportering med Excel. Det er nemt at arbejde med og lynhurtigt at finde de data, jeg skal bruge. Som det er sat op, skal jeg ikke have fat i 3Tech Automation, hver gang jeg skal lave en rapport. Via intranettet kan alle, som har adgang, se rapporterne og forbruget inden for det sidste døgn på deres PC. Det kræver ikke andet software, forklarer Karsten Østergaard og tilføjer, at forbruget omregnes til kroner og øre over for medarbejderne. - Det er nemmere at forholde sig til end f.eks. kilowatt, siger han. Opfølgning på LEAN-tavler Rapporteringen til medarbejderne sker i øjeblikket typisk afdelingsvis, men bliver ifølge forsyningschefen inden for et års tid splittet op på den enkelte kolonne (der er 11 kolonner på bryggeriet). På sigt er det planen at lave opfølgning på LEAN-tavlerne. - Målet er, at hver medarbejder skal kunne se forbruget af el og vand i den konkrete arbejdssituation på en skærm. Og kunne gøre noget ved det med det samme, hvis forbruget er for stort, påpeger Karsten Østergaard, der stiler efter at hæve medarbejdernes kompetence på energiområdet. - Vi skal gerne nå frem til, at de ”gør, ligesom de gør derhjemme”, når det gælder om at spare på energien. Værktøjet, der kan synliggøre effekten af deres adfærd på energiområdet, har vi nu til rådighed. Et værktøj, der kan visualisere for dem, hvor vigtigt det er at spare på energien, og hvor meget de kan ”flytte” på forbruget, siger han. Det hele i ét system Karsten Østergaard beskriver 3Tech Automation som ”gode, ja, nærmest unikke til at samle det hele i ét system”. Og så er det kun en ekstra fordel, at afstanden til Carlsberg-bryggeriet dårligt nok løber op i en hel kilometer. |
||